4. Turismi- ja hotellisektor tööandjana.
Turismi-ja hotellivaldkond pakub tööd väga paljudele inimestele. Tänapäevaste turismiteenuste pakkumine nõuab rohkearvulist erineva kvalifikatsiooniga personali. Euroopa Liidus annab turism tööd 9 miljonile inimesele ning liikmesriikides teenib enam kui 7% väike- ja keskmise suurusega ettevõtetest oma sissetuleku turismist. Turism moodustab Euroopa Liidu teenuste ekspordist 30%.
Turismi- ja sealhulgas hotellimajandus sõltub inimressurssidest suuremal määral kui paljud teised majandusharud. Turistide teenindamisele ja nendega positiivsete suhete kujundamisele avaldab suurt mõju personali motiveeritus, erialane kompetentsus, aga ka ettevõtte kultuur ja maine. Teenuste kasutamine on muutunud inimeste igapäevase elu osaks, kusjuures turismiteenuse viimisel inimesteni ehk teenindamisel tuleks erilist tähelepanu pöörata igaühe personaalsetele soovidele. Lisaks tööks vajalikele oskustele ja teadmistele on hotelliettevõtete jaoks palju suurem tähtsus sotsiaalsetel võimetel. Töötaja teadmistest ei ole mingit kasu, kui puuduvad eneseväljendus- ja suhtlemisoskus, soov end teostada ja teha koostööd. Majutusettevõtte eripärasid arvestades on teenindustöö eetika samuti väga oluline. See puudutab sageli info konfidentsiaalsust (isikuandmed, aadressid, maksmisvahendid, kliendi kaaslased või külalised), ausust kokkupuutumisel rahaga (teenindaja ei tohi lasta end mõjutada kingitustest või soodustustest) jne.
Hotellimajanduse eelnevalt käsitletud hooajalisus avaldab sügavat mõju majutusettevõtete inimressursside juhtimisele. Peamisi probleeme nähakse hooajalises tööhõives, kuna madalhooajal põhjustab see tööpuudust ning seetõttu võib raskusi tekkida ka heal tasemel oskustööjõu leidmisega kõrghooajaks. Kvalifitseeritud tööjõu puudusest võib ettevõttel tekkida raskusi oma klientidele kvaliteetse toote/teenuse pakkumisel. See omakorda võib aga viia külastajate vähenemiseni. Mitmetes riikides on majutussektori ametikohad suhteliselt madalalt tasustatud. Seda põhjustab madalat oskustaset vajavate ametikohtade rohkus, kõrge hooajaliste töötajate, osalise töökohaga töötajate, juhutööde teostajate kasutamine. Sageli mõjutab töötasu suurust ka näiteks jootraha andmise komme, mida loetakse töötasu osaks ning mis võimaldab töötasu ametlikku taset madalana hoida.
Hooajaline töötamine sobib aga sageli noortele inimestele, sest nad vajavad kogemusi tööturule sisenemiseks ning neil ei ole kohustusi perekonna ees. Kooli kõrvalt otsitakse osalise ajaga töökohti, mis omakorda sobitub hästi turismivaldkonna hooajalisusega. Paljud noored töötavad sageli teatud perioodil– kuni kooli alguseni ehk siis suvevaheajal, kuni kooli lõpetamiseni ehk siis kooli kõrvalt või hoopis seni, kuni on kogutud piisavalt raha millegi ostmiseks. Praktika näitab, et paljud koolilõpetajad pole ka tööandjale kuigi lojaalsed ega jää esimesele töökohale pidama, vaid püüavad peatselt endale uut ja sobivamat töökohta leida. Sageli tagab teenindajate noorus küll agaruse ja püüdlikkuse, kuid vajaka jääb just elukogemusest, et oskuslikult lahendada erinevaid suhtlus- ja teenindussituatsioone. Teeninduspersonal, kellest külastaja otseselt sõltub ja kes on kliendi rahulolu tagamise seisukohalt määrava tähtsusega, on sageli ilma algteadmiste ja spetsiaalse ettevalmistuseta inimesed, kellest teenindusettevõttes kohapeal püütakse koolitada sobilikku töötajat.
Turismi- ja sealhulgas hotellimajandus sõltub inimressurssidest suuremal määral kui paljud teised majandusharud. Turistide teenindamisele ja nendega positiivsete suhete kujundamisele avaldab suurt mõju personali motiveeritus, erialane kompetentsus, aga ka ettevõtte kultuur ja maine. Teenuste kasutamine on muutunud inimeste igapäevase elu osaks, kusjuures turismiteenuse viimisel inimesteni ehk teenindamisel tuleks erilist tähelepanu pöörata igaühe personaalsetele soovidele. Lisaks tööks vajalikele oskustele ja teadmistele on hotelliettevõtete jaoks palju suurem tähtsus sotsiaalsetel võimetel. Töötaja teadmistest ei ole mingit kasu, kui puuduvad eneseväljendus- ja suhtlemisoskus, soov end teostada ja teha koostööd. Majutusettevõtte eripärasid arvestades on teenindustöö eetika samuti väga oluline. See puudutab sageli info konfidentsiaalsust (isikuandmed, aadressid, maksmisvahendid, kliendi kaaslased või külalised), ausust kokkupuutumisel rahaga (teenindaja ei tohi lasta end mõjutada kingitustest või soodustustest) jne.
Hotellimajanduse eelnevalt käsitletud hooajalisus avaldab sügavat mõju majutusettevõtete inimressursside juhtimisele. Peamisi probleeme nähakse hooajalises tööhõives, kuna madalhooajal põhjustab see tööpuudust ning seetõttu võib raskusi tekkida ka heal tasemel oskustööjõu leidmisega kõrghooajaks. Kvalifitseeritud tööjõu puudusest võib ettevõttel tekkida raskusi oma klientidele kvaliteetse toote/teenuse pakkumisel. See omakorda võib aga viia külastajate vähenemiseni. Mitmetes riikides on majutussektori ametikohad suhteliselt madalalt tasustatud. Seda põhjustab madalat oskustaset vajavate ametikohtade rohkus, kõrge hooajaliste töötajate, osalise töökohaga töötajate, juhutööde teostajate kasutamine. Sageli mõjutab töötasu suurust ka näiteks jootraha andmise komme, mida loetakse töötasu osaks ning mis võimaldab töötasu ametlikku taset madalana hoida.
Hooajaline töötamine sobib aga sageli noortele inimestele, sest nad vajavad kogemusi tööturule sisenemiseks ning neil ei ole kohustusi perekonna ees. Kooli kõrvalt otsitakse osalise ajaga töökohti, mis omakorda sobitub hästi turismivaldkonna hooajalisusega. Paljud noored töötavad sageli teatud perioodil– kuni kooli alguseni ehk siis suvevaheajal, kuni kooli lõpetamiseni ehk siis kooli kõrvalt või hoopis seni, kuni on kogutud piisavalt raha millegi ostmiseks. Praktika näitab, et paljud koolilõpetajad pole ka tööandjale kuigi lojaalsed ega jää esimesele töökohale pidama, vaid püüavad peatselt endale uut ja sobivamat töökohta leida. Sageli tagab teenindajate noorus küll agaruse ja püüdlikkuse, kuid vajaka jääb just elukogemusest, et oskuslikult lahendada erinevaid suhtlus- ja teenindussituatsioone. Teeninduspersonal, kellest külastaja otseselt sõltub ja kes on kliendi rahulolu tagamise seisukohalt määrava tähtsusega, on sageli ilma algteadmiste ja spetsiaalse ettevalmistuseta inimesed, kellest teenindusettevõttes kohapeal püütakse koolitada sobilikku töötajat.