Ülesanne 1.1. Vaadake allolevat joonist. Millised valdkonnad võiksid mahtuda külalismajanduse alla, millised hotellimajanduse alla ja kus toimub nende kattumine?
Ülesanne 1.2. Koostage üksikasjalik loetelu kas hotellitoas või restoranis vajaminevast inventarist. Mitu nimetust saate?